Traditioneel fijn gejodeerd ongeraffineerd zeezout (1 kg zak) - puur biologisch en ongeraffineerd zeezout - goed voor koken en tafelzout (35 oz) (6)

Productomschrijving

Piranzout met PDO, dit kostbare product van het natuurpark Sečovlje Salina, is het resultaat van rusteloze winden, warme zon en hardwerkende zoutpanarbeiders. Het wordt met de hand gemaakt, volgens traditionele methoden die meer dan 700 jaar oud zijn. Het belangrijkste proces omvat natuurlijke kristallisatie in de zoutvelden van het park, die worden beschermd door petola - een waardevol biosedimentsubstraat bestaande uit mineralen en micro-organismen. Piranzout met PDO is licht, rijk aan zeemineralen en heeft een delicate smaak, aangevuld met het moederwater dat in de kristallen zit.