Traditioneel fijn gejodeerd ongeraffineerd zeezout (1 kg zak) - puur biologisch en ongeraffineerd zeezout - goed voor koken en tafelzout (35 oz) (1)

Productbeschrijving

Piranzout met de beschermde oorsprongsbenaming, dit kostbare product van het natuurpark Sečovlje Salina, is het resultaat van rusteloze winden, warme zon en de hardwerkende zoutpanarbeiders. Het wordt handmatig gemaakt, volgens traditionele methoden die meer dan 700 jaar teruggaan. Het belangrijkste proces omvat natuurlijke kristallisatie in de zoutvelden van het park die worden beschermd door petola - een waardevol biosedimentsubstraat dat bestaat uit mineralen en micro-organismen. Het Piranzout met de oorsprongsbenaming is licht, rijk aan zeemineralen en heeft een voortreffelijke smaak, aangevuld met het moederwater dat in de kristallen is gevangen.

Ingrediënten

Zout